採訪

無使用肉的絕品健康漢堡,嚴選4種能在東京都內享用的純素・素食漢堡!

偶爾讓人想大快朵頤一番的「漢堡」。

然而,在美味且份量滿點之下,更讓人有著垃圾食物的印象呢。

要不要試著以更加健康的方式來享用漢堡呢?

「純素漢堡」的漢堡肉,是完全不使用肉及動物性食材,非常健康的漢堡。現今,從健康志向的飲食店為首,導入純素漢堡的店家也正增加中!

此外,部分食材使用乳製品及雞蛋的素食漢堡,跟一般的漢堡相比,也相對來得健康。就算是平常享用肉食的顧客,也能輕易入口的健康漢堡呢。

這次,特別為您在曾接受過Vegewel Style採訪的店家中,挑選出有提供極為推薦的純素・素食漢堡的店家。

今後,純素・素食漢堡肯定會陸續增加。請務必趁早品嚐看看如此美味且健康的漢堡喔!

若要尋找素食、純素、無麩質飲食的餐廳,請前往Vegewel

提到純素漢堡的話,首先該到這裡!若遇到快餐車的話,絕對要挑戰看看的「TERRA FOODS」


在純素漢堡中有著極高知名度、高人氣的便是「TERRA FOODS」的TERRA BRUGERS。

此漢堡在純素活動中時常大排長龍,其最大的魅力不管怎麼說,絕對是其份量十足的大小!

此外,漢堡肉雖然不使用肉,卻多汁、紮實且極具重量,也有許多誤認為是以真實的肉類製作而享用的顧客。

TERRA FOODS會定期於青山農夫市集中擺攤,與純素活動相比,人潮較少,較容易購買到,因此想品嚐看看的人,建議您以青山農夫市集為目的地前往!

詳細文章介紹如下
位於東京大排長龍的健康漢堡! TERRA FOODS

9成的顧客為外國人!以健康的方式提供道地美味。「AIN SOPH.ripple」【新宿歌舞伎町】


在東京都內展開4間店舖的知名純素餐廳「AIN SOPH.」。

其中,格外具有個性的便是「AIN SOPH.ripple」。

店內為美式風格,餐點也以純素漢堡為中心的休閒主題樣式。除此之外,最令人驚訝的便是有9成的顧客都是外國人!

能以純素樣式品嚐到道地的漢堡美味喔。

副餐也全都是純素樣式,包括「起司通心麵」、「墨西哥蓋飯」等,極具魅力的料理。

詳細文章介紹如下
超受歡迎的軟Q鬆餅!跟上流行,一起來享受蔬食菜單吧。 AIN SOPH.soar(アインソフソア)【池袋】

在外國觀光客往來的淺草中,極具話題性的漢堡!能對應素食及清真需求的「SEKAI CAFÉ」【淺草】


※照片中的漢堡為「雷門」。

「SEKAI CAFÉ」在東京都內的押上及淺草共展開2間店舖,但在淺草店主要提供的料理為漢堡。

SEKAI CAFÉ除了有對應素食及清真料理之外,也能在此品嚐到提供使用動物性食材的漢堡及素食漢堡,能配合您當天的心情,選擇素食或非素食的漢堡喔。

漢堡的種類共有3種,包括100%牛肉的「雷門」、100%蔬菜的「風神」及麥香魚「雷神」。光看到名字就讓人情緒高漲呢!

※「風神」是使用添加蛋及乳製品麵包的「素食漢堡」。

此店有7成的顧客皆為外國人。在您觀光途中,請務必輕鬆前往品嚐看看吧!

詳細文章介紹如下
提供純素料理與清真料理!以無障礙飲食為目標的世界咖啡(SEKAI CAFE)【押上、淺草】

無論是麵包或配料皆能自行選擇!僅以健康食材所製的純素漢堡。「ORGANIC TABLE BY LAPAZ」【外苑前】


從2017年2月開始,所有的餐點皆能做純素對應!在位於外苑前這個時尚景點的「ORGANIC TABLE BY LAPAZ」中,也能品嚐到純素漢堡。

人氣的「Vegan漢堡」,能從雜穀等3種種類的漢堡麵包及豆腐起司、丹貝等3種配料中自行選擇喜愛的口味,是其主要魅力之一。

能在時尚且沈穩的店裡,悠閒地享用營養滿點的美味漢堡。

也十分推薦讓人品嚐不出是沒有使用動物性食材的濃厚甜點!

詳細文章介紹如下
要吃全素漢堡的話就到這裡!ORGANIC TABLE BY LAPAZ【外苑前】


純素・素食漢堡特輯,您覺得如何呢?

漢堡有著強烈垃圾食物的印象,卻也深受大家喜愛。今後也務必將如此健康的純素・素食漢堡,加進您每日的漢堡口袋名單中吧!

千萬不要小看這沒有使用肉的漢堡。不管是份量還是味道肯定都能讓您大為滿意。

日前在東京都內所舉行日本最大級的純素活動「純素美食祭」中,也有許多店家提供純素漢堡作為主餐,令人印象深刻。

純素・素食漢堡的時代、即將到來!

今後我們也將繼續提供有用的健康文章,歡迎分享!

※本文章為採訪時的內容,實際情況有可能有些變更。建議您在造訪店家時,事先詢問店員。

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