お肉を使わない絶品ヘルシーハンバーガー、東京都内で食べられるビーガン・ベジタリアンバーガー4選！

たまに無性に食べたくなる「ハンバーガー」。

しかし、美味しくてボリュームがある分、ジャンキーなイメージも大きいですよね。

そんなハンバーガーを、少しでもヘルシーに楽しんでみませんか？

「ビーガンバーガー」は、パテにお肉を使わず、動物性食材を一切使用しない、とってもヘルシーなハンバーガー。今、ヘルシー志向の飲食店を始め、ビーガンバーガーをメニューに導入するお店が増えてきているんです！また、一部食材に乳製品や卵を使用しているベジタリアンバーガーも、普通のハンバーガーに比べてとってもヘルシー。普段お肉を食べる方には、入っていきやすいヘルシーバーガーですね。

今回は、Vegewel Styleで取材したお店の中から、おすすめのビーガン・ベジタリアンバーガーがあるお店をピックアップしていきます。

ビーガン・ベジタリアンバーガー、これからも増えていくこと間違いなし。是非早めにチャレンジしてみて！

ビーガンバーガーと言えばまずここ！キッチンカーに出会ったらチャレンジ必須「テラフーズ」

ビーガンバーガーの中でも知名度が高く、人気なのが「テラフーズ」のテラバーガー。

ビーガンのイベントでは常に大行列のこちらのハンバーガーの魅力は、何と言ってもその大きさ！

そして、お肉不使用なのにジューシーでずっしり重たいパテにも驚かされます。お肉だと思い込んで食べているお客様も多いそう。

青山ファーマーズマーケットには定期的に出店しており、ビーガンイベントよりは比較的購入しやすいので、ねらい目です！

詳しい記事はこちら
東京で大行列のヘルシーハンバーガー！ TERRA FOODS（テラフーズ）

お客様は9割が外国人！本場の味をヘルシーに。「AIN SOPH.ripple」【新宿歌舞伎町】

都内に4店舗を展開する有名ビーガンレストラン「AIN SOPH.（アインソフ）」。

その中でひときわ個性を放っているのが、「AIN SOPH.ripple（アインソフリプル）」です。

店内はアメリカンテイストで、メニューもビーガンバーガーを中心としたカジュアルスタイル。そしてなんと、お客様の9割が外国人！

本場のハンバーガーをビーガン仕様で楽しめますよ。

サイドメニューも全てビーガン仕様ながら、「マカロニチーズ」、「ブリトーボウル」など、魅力的なものばかりです。

詳しい記事はこちら
銀座、歌舞伎町、新宿三丁目、それぞれの個性が魅力！AIN SOPH.soar（アインソフソア）

外国人観光客が行きかう浅草で話題のハンバーガー！ベジタリアン、ハラール対応の「セカイカフェ」【浅草】

※写真のハンバーガーは「雷門」です。

押上、浅草と都内で2店舗を展開している「セカイカフェ」ですが、浅草店のメインメニューはハンバーガー。

ベジタリアン、ハラール対応のお店で、動物性食材を使ったハンバーガーと、ベジタリアンバーガーのどちらも楽しめるので、その日の気分に合わせてベジ、ノンベジをチョイスできますよ。

ハンバーガーのメニューは、ビーフ100％の「雷門」、ベジタブル100％の「風神」、フィレオフィッシュ「雷神」。ネーミングにもテンションあがりますね！

※「風神」は、バンズに卵・乳製品を使用した「ベジタリアンハンバーガー」です。

お客様の7割が外国人。観光の合間に是非気軽に寄ってみてくださいね。

詳しい記事はこちら
ビーガンもハラールも！食のバリアフリーを目指す、セカイカフェ【押上・浅草】

バンズも具材も自分で選べる！ヘルシー食材だけでできたビーガンバーガー。「ORGANIC TABLE BY LAPAZ」【外苑前】

2017年2月から全メニューがビーガン（ヴィーガン）対応に！おしゃれスポット外苑前に位置する、「ORGANIC TABLE BY LAPAZ（オーガニックテーブル バイ ラパス）」でも、ビーガンバーガーが楽しめます。

人気の「Veganバーガー」は、雑穀など3種類のバンズと、TOFUチーズやテンペなど3種類の具材から好きなものを選ぶことができるのが魅力。

栄養たっぷりのハンバーガーを、おしゃれで落ち着いた店内でゆっくりと楽しめます。

動物性食材不使用とは思えない、濃厚なスイーツもおすすめです！

詳しい記事はこちら
ビーガンバーガーを食べるならここ！ORGANIC TABLE BY LAPAZ【外苑前】

ビーガン・ベジタリアンバーガー特集、いかがでしたか？

ジャンクなイメージが強い、でも、みんな大好きハンバーガー。今後はヘルシーなビーガン・ベジタリアンバーガーも、是非日々のハンバーガーローテーションに入れてみてください！

お肉が入っていないからといってあなどるなかれ。ボリューム、味ともに満足すること間違いなしです。

先日都内で行われた日本最大級のビーガンイベント「ビーガングルメ祭り」でも、多くのお店がビーガンバーガーをメインメニューで出していたのが印象的でした。

ビーガン・ベジタリアンバーガー、きてます！

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