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ヘルシーなベジアイス?ビーガン仕様の卵黄?8月の人気記事5選!

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月初恒例、8月の人気記事ダイジェストをお届けします。

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ベジアイス好きが選ぶ東京のビーガンアイス&ソフト&かき氷9選


みなさま、暑中お見舞い申し上げます!

暑さもピーク、寝苦しい夜が続き、冷房や室内外の気温差によるからだの疲れが抜けない、という人も多いと思います。アイスだってヘルシーに、体にやさしいビーガンで白砂糖を使わないものを選びたいですね。

そこで今日は都内でおすすめのビーガンアイスとかき氷のお店をご紹介します!


こちらはLUCHIANO(ルチアーノ)。

銀座プランタンの閉館後、マロニエゲート2に生まれ変わった地下2階にある本格イタリアンジェラートのお店です。

BIO(ビオ=オーガニック)でビーガンのジェラートがあります。

ヴァリニア(バニラ)のほか、電子にんじん、健康茶、すももの潤いといった可愛らしいネーミング。季節によってジェラートが変わるため、毎回いくのが楽しみになりますね。

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ベジアイス好きが選ぶ東京のビーガンアイス&ソフト&かき氷9選

パブでヘルシーなビーガンメニューを楽しめる!ホブゴブリン【六本木・赤坂・渋谷】


ジャンキーなメニューが多いイメージの「パブ」で、ビール片手にビーガンメニューを楽しめる?!

ブリティッシュパブの「ホブゴブリン」では、今年の4月からビーガンメニューの展開を開始!ヘルシーにお酒を楽しめると、お酒好きの間で話題になっています。


こちらは「ザ ベジーバーガー(税込1,200円)」。パテは中東では定番の料理「ファラフェル」。豆にスパイスなどを加えて素揚げしたもので、普通のパテと比べてもとってもヘルシー。しっかりパンチのある味なので、ノンベジの人が食べても満足できますよ。

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パブでヘルシーなビーガンメニューを楽しめる!ホブゴブリン【六本木・赤坂・渋谷】

食べてびっくり!この卵黄の正体は?見ても食べても楽しめる新鮮野菜のビーガンメニュー!Mr.FARMER(ミスターファーマー)表参道店


2014年11月にオープンした、「Mr.FARMER(ミスターファーマー)表参道店」。

海外のカフェを思わせるこちらのお店の主役は、「野菜」。厳選された新鮮野菜を使い、野菜の味を最大限に引き出したメニューは、見た目にも美しく、ワクワクするものばかり!


こちらは、「ヴィーガンガパオライス(税抜1,390円)」。お肉に卵黄と、一見ビーガンメニューには見えませんが…。

「実は、卵黄に見えるのは、マンゴーピューレなんです(笑)。マンゴーピューレを、海藻由来の膜のようなもので包み、ご飯に乗せています。これは、パティシエの技術を応用したものです。」

なんとびっくり!卵黄じゃなかったんですね…。「味を似せる」という料理は良くありますが、「見た目を似せる」というのも面白いです!

ガパオライスはタイ料理なので、南国の果物マンゴーは味でも合いそうです。残念ながら取材時は食べられませんでしたが、是非プライベートで食べに行きたいと思ったVegewelスタッフでした。ちなみにガパオは大豆ミートで作っています。

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食べてびっくり!この卵黄の正体は?見ても食べても楽しめる新鮮野菜のビーガンメニュー!Mr.FARMER(ミスターファーマー)表参道店

世界が身近になるベジタリアン・ビーガン料理がたくさん!地球を旅するCAFE -Today is my life!-【高田馬場】


2014年10月、高田馬場にオープンした「地球を旅するCAFE -Today is my life!-」。

世界中を旅したご夫婦が切り盛りするこちらのカフェは、ご夫婦が世界で食べた様々な料理を楽しむことができます。ベジタリアン・ビーガン料理も多く、誰でも楽しく食事ができるのも特徴です。


こちらは「アフリカンサモサ」。オーダーすると、利益の10%がアフリカのウガンダへ届けられます。

アフリカンサモサは、ジャガイモなどの具材を香辛料で味付けし、小麦粉などで作った薄皮で包み油で揚げた料理。お酒にも合うメニューです。皆さんも是非食べてみてくださいね!

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世界が身近になるベジタリアン・ビーガン料理がたくさん!地球を旅するCAFE -Today is my life!-【高田馬場】

好きなビーガンデリを、食べたい分だけ食べられる!サイラム大倉山本店


東京の東急東横線「大倉山駅」を出てすぐのところにあるビーガンレストラン「サイラム大倉山本店」。

自然野菜にこだわった様々なビーガンデリを、イートインでもテイクアウトでも楽しむことができます。価格はどのデリを選んでも100gあたり税抜450円です。


「人気のデリは、たかきびのハンバーグです。材料にはかなりこだわっているため、ハンバーグの金額だけ見ると、赤字覚悟です(笑)。他にも、こだわりのメニューが沢山並びます。」

取材に伺ったのは、ちょうどランチの時間を過ぎた頃。既に多くの方達がお腹いっぱいデリを楽しんだ後のため、人気のメニューは残りわずかになっていました。ランチに行く際は、お早めに!

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好きなビーガンデリを、食べたい分だけ食べられる!サイラム大倉山本店

いかがでしたでしょうか?

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※記事の内容は取材時点のものであり、変更される可能性があります。来店時には、あらかじめお店にお問い合わせいただくことをお勧めします。

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