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新宿ベジ・ヴィーガン店まとめに、大阪・愛知の名店、人気レシピも!【6月の人気記事5選】

関東は、異例の6月末の梅雨明け!早々に暑ーい夏の幕開け、みなさんいかがお過ごしですか?

FIFAワールドカップ ロシア大会の観戦で、日々寝不足の方も多いのではないでしょうか?

天候の急な変化や、梅雨から続く湿気、毎日の寝不足で、身体もバテ気味なこの時期。食生活にもより一層気を使いたいところです。

さて、先月のVegewel Styleの記事で人気が高かったのが、新宿駅のお店まとめ。今後も駅別のまとめ記事を強化していく予定なので、是非お楽しみに。

また、取材記事では、大阪や愛知の有名店に注目が集まりました。

レシピ記事も相変わらずの人気。家で簡単に作れるメニューは、これからの季節特に重宝しそうですよね。

それでは、6月の人気記事、一気にご覧ください!



【保存版】東京・新宿駅のベジタリアン・ヴィーガン対応店9選


駅別お店まとめシリーズ、始めます!

第一弾は、世界の巨大ターミナル新宿駅。新宿三丁目駅や新宿御苑駅付近のお店を含めた、新宿駅から徒歩圏内のお店を9店ピックアップしました。

「マクロビオティックならここ!」という定番のお店や、ちょっとジャンキーなヴィーガンメニューを楽しめるお店。異国情緒漂うお店から、日本の郷土料理をお手軽に楽しめるお店まで、実に様々なラインナップ!

Vegewel Style取材店や、Vegewel掲載店ばかりを集めているので、取材記事や店舗情報も是非合わせてチェックしてみてくださいね。

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マクロビオティックとローフードの良い部分がギュっとつまった隠れ家カフェ!陶芸&オーガニックカフェ寿【大阪・摂津富田】


大阪の摂津富田駅にあるお店、「陶芸&オーガニックカフェ寿(ことぶき)」。民家を改装した、静かな佇まいのこちらのお店でいただけるのが、季節の食材を使い丁寧に作られたヴィーガンランチです。

寿は、週末限定メニューにはお肉・お魚が含まれますが、それ以外のメニューは全てヴィーガン。

デザートは、玄米焼きドーナッツと、季節のローケーキがあります。ローケーキは季節によって食材が変わるのも楽しみ!

体に優しい料理と、陶芸作家でもある店長やスタッフの明るい人柄から、地元の人にも長く愛され続けているカフェです。

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著名度全国級!分子栄養学博士が営む人気のマクロビオティック・ヴィーガンカフェ。VEGE CAFE LOTUS【愛知・豊橋】


愛知県・豊橋駅にある「VEGECAFE LOTUS(ベジカフェ ロータス)」は、全国からお客様が来店する、有名ヴィーガンカフェレストラン。

2歳からマクロビオティックで育ち、分子栄養学を学んだオーナーが作る健康的で美味しいお食事は、どれも絶品。

特に人気なのが、「マクロビ玄米ランチ(1,380円税抜)」。内容は2週間ごとに変わります。

他に、「ベジ・ハンバーガー(スープ付き・1,180円税抜)」や、野菜寿司も人気。野菜寿司はディナータイムの予約で食べることができます。

ベジフェスに出店すると行列ができる、ロータスのオリジナルアイス(シングル380円税抜、ダブル500円税抜)も是非!

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玉ねぎの醤油漬けで簡単サラダ・チャーハンを作りましょう ~料理へのストレスを常備菜で解決!忙しい女性のための時短マクロビ~


6月から始まった新連載!常備菜と、そのアレンジ料理を2品ご紹介していく、「忙しい女性のための時短マクロビ」。

第一回目は、玉ねぎの醤油漬けの常備菜レシピと、サラダ・チャーハンのアレンジレシピ。

常に家にあり、残りがちな玉ねぎを簡単に常備菜に!玉ねぎの醤油漬けを使えば、サラダやチャーハンの味付けもとっても簡単になるんです。

玉ねぎに含まれる栄養素についても触れているので、合わせてチェックしてみてくださいね!

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蕎麦の実は、そば粉になる前の三角形の粒!ルチンというポリフェノールやビタミンがいっぱい!蕎麦の実ハンバーグ〜お家で簡単!ベジごはん~


大人気連載中の、「お家で簡単!ベジごはん」。6月最もアクセスが多かったのが、蕎麦の実を使ったヴィーガンハンバーグのレシピでした。

蕎麦の実は、軽く炒ってから、お水を入れて炊くだけ。ハンバーグ以外にも、様々な料理に応用が可能です。

また、蕎麦の実には、栄養がたっぷり。食感もしっかりしているので、食べ応えがあり、ひき肉の代わりに使うのにピッタリの食材です。

ハンバーグは冷凍可能なので、沢山作ってストックしても良いですね。

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いかがでしたか?

外は猛暑、屋内はクーラーで冷え冷えと、毎日身体も疲れますよね。

寒い屋内では一枚上着を羽織るなど、外からの体調管理も大切ですが、健康的な食事で内からの体調管理も是非!

7月もVegewel Styleを宜しくお願いいたします!

今後もヘルシーで役立つ記事を配信していきますので、ぜひシェアをお願いします!

※取材記事の内容は取材時点のものであり、変更される可能性があります。

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Vegewel:https://vegewel.com/ja

食の制限に関係なく、みんなで楽しく食事を囲める環境を日本に創るために、サービスを運営しています。

日本語と英語に対応、ヘルシーなレストランが1000店以上掲載されていますので、ぜひ一度のぞいてみてください!

奥田彩(Aya Okuda)

奥田彩(Aya Okuda)

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Vegewel Style編集長
フードコーディネーター
食育インストラクター
食空間コーディネーター
フードライター
食の美味しさ、楽しさ、大切さを発信すべく、地道に活動、勉強中。

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