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名古屋・大阪の名店から、お家で簡単に作れるベジレシピまで!【4月の人気記事5選】

GWが終わり、今日からまたお仕事や学校など、日常生活が始まりますね。

4月は始まりの月。新しいことがスタートしたり、新たな出会いがあったり、喜怒哀楽様々な感情が駆け巡ります。心身共に高揚する反面、疲れもたまりやすい時期です。

そんな4月が過ぎ、GWでリフレッシュした今こそ、食生活をを通して酷使した身体を見つめなおしてみませんか?

Vegewel Styleでは、4月も様々な記事を公開させていただきました。名古屋や大阪など、関東圏以外の飲食店取材・インタビュー記事も増えました。また、お家で実践できるレシピ記事も好評いただいています。

それでは、月初恒例、人気記事まとめをどうぞ!


飯田橋・神楽坂のベジスポットめぐり6選!!


グルメなお店が軒を連ねる飯田橋~神楽坂付近の、ヴィーガン・ベジタリアン対応店をご紹介。

希少野菜のサラダバーや、NYのハンバーガー専門店のヴィーガンバーガー、パワーサラダ専門店など、要チェックのお店を集めました。

神楽坂エリアは、かつての花街の風情と情緒が残り、外国人観光客にも人気です。恋愛運アップの祈願に訪れる人も多い東京大神宮や、毘沙門天、赤城神社などのパワースポット巡りもおすすめ。

食べ歩きにはぴったりなこの季節、お休みの日には是非この記事を参考に飯田橋~神楽坂エリアを散策してみてくださいね!

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ジャンク度120%の迫力!西日本初のヴィーガンバーガー専門店。VEGAN BURG KITCHEN【大阪・堺東】


西日本で最初のヴィーガンバーガーバル「VEGAN BURG KITCHEN(ヴィーガンバーグキッチン)」。

ハンバーガーというとジャンクなイメージが先行しますが、こちらのヴィーガンバーガーは、添加物・白砂糖不使用。食材はオーガニックなものを使用した、身体に優しいヘルシーフードなんです。

そして、驚くのがその大きさ。片手で持つとずっしりと重たいボリューム!食べ方ガイドがあるので、それを見ながら美味しくいただいてくださいね!

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最強の薬膳ベジ中華に出会った!ラーメン・チャーハンもヘルシーに。彩膳中華杏ZU【名古屋・丸の内】


中華料理のイメージを覆す、ヘルシーな薬膳中華料理を名古屋で発見!

「彩膳中華杏ZU(さいぜんちゅうかあんず)」は、化学調味料・白砂糖不使用、食材にもこだわり、薬膳を取り入れたとってもヘルシーな中華料理店です。

動物性食材不使用のベジラーメンは、特に食べて欲しい逸品。野菜で再現した煮卵のクオリティにも驚かされますよ!

ディナーメニューは、お肉・お魚を使ったメニューとヴィーガンメニューを選択可能。ノンベジさんと一緒に楽しめるのも嬉しいですね。

外国人の中でも話題のお店、ハズレなしのメニューを是非堪能してみてください。

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お肉や卵がなくても、チーズがなくても、美味しく作れます!ベジお好み焼き〜お家で簡単!ベジごはん~


Vegewel Styleでは、春先からレシピ記事の連載が増えました。

外食でもヘルシーなメニューを楽しめるように、そして、お家でもヘルシーメニューを実践できるように。

おかげ様で、レシピ記事も多くの方に読んでいただいており、スタッフ一同とても嬉しく思っております。

中でも、4月にアクセスが集中したのが、「ベジお好み焼き」のレシピ!

お出汁は昆布と椎茸で。具材はキャベツと玄米餅。他に、冷蔵庫に残っている野菜を色々入れても美味しくできますよ。粉は小麦粉と米粉を半々で使っていますが、どちらか一つでもOKです。

家にある食材で簡単にできるベジレシピ。今後もお楽しみに!

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眉間にシワ、そのイライラ、肝臓がお疲れかも?! 「春は麦と酸味で肝臓デトックス」~しあわせこよみごはん


マクロビオティックなライフスタイルを提案する「しあわせこよみごはん」。春のテーマは「木のエネルギー」。不安定な天候が続く春の不調の原因や、芽吹きの春に合わせたおすすめの食材とレシピをご紹介しています。

健康とは、病気になっていない状態ではなく、心身のバランスが取れて、決して疲れすぎず、感謝して楽しく毎日が暮らせていること。「しあわせ」を感じること。

そんな「感じる力」を目覚めさせるおすすめのワークも合わせてご紹介している今回の記事は、ライフスタイルを見直すのに、とても参考になりますよ!

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いかがでしたか?

寒い季節が終わり、爽やかな季節の先には、ムシムシと熱い季節が待っています。

気候の変化や旬に合わせて、ライフスタイルを見つめ直し、健やかな日々を送っていきましょう!

5月もVegewel Styleをどうぞ宜しくお願い致します!

今後もヘルシーで役立つ記事を配信していきますので、ぜひシェアをお願いします!

※記事の内容は取材時点のものであり、変更される可能性があります。

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Vegewel:https://vegewel.com/ja

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日本語と英語に対応、ヘルシーなレストランが1000店以上掲載されていますので、ぜひ一度のぞいてみてください!

奥田彩(Aya Okuda)

奥田彩(Aya Okuda)

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Vegewel Style編集長
フードコーディネーター
食育インストラクター
食空間コーディネーター
フードライター
食の美味しさ、楽しさ、大切さを発信すべく、地道に活動、勉強中。

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