飲食店取材

【2018年最新】ヴィーガン・オーガニックなど、材料にこだわったハイクオリティーなクリスマスケーキ21選!

今年もクリスマスが近づいて来ましたね。クリスマスケーキの予約、もうしましたか?

アレルギー対応にもなるヴィーガンケーキの需要が、年々高まっています。最近では、コンビニなど様々な場所で動物性の原料を使っていないクリスマスケーキが売られています。

あなたはクリーム派?フルーツ派?チョコレート派?それとも今年は変わり種でいきますか?

今年も、原材料にこだわっている大好評のヴィーガンクリスマスケーキの情報をお届けします。

※ケーキの情報は取材時点でのものとなり、売り切れ・残り僅かの商品がある可能性があります。また、情報が変更となっている場合もありますので、ご購入時は必ず各お店の店頭・WEBサイト等の情報を改めてご確認ください。

目次/Contents

三越伊勢丹クリスマスケーキコレクション選定のヴィーガン対応ケーキ。GREEDY RAW SWEETS【東京・代官山】

「GREEDY RAW SWETS(グリーディーロースウィーツ)」のケーキが、三越伊勢丹の2018年クリスマスケーキコレクションに選ばれました。

三越伊勢丹で予約販売しているクリスマスケーキは、生ケーキと冷凍ケーキの2種類。ヴィーガン対応の植物性ナチュラルスイーツをクリスマスケーキで販売するのは、三越伊勢丹グループでは初めてのことだそうです。

その背景には、食物アレルギーの方が増加していること、スイーツの世界も健康志向に変わってきていることがあります。


フリーショートケーキ
直径15cm 10,800円(税込)
※日本橋三越本店の店頭、オンラインショップでのご予約計50台限定
※お渡しは、日本橋本店店頭渡しのみ
 
玄米を原料としたもちもちのスポンジケーキを、カシューナッツをベースとしたホイップクリームとたっぷりのイチゴで飾った、グルテンフリーでヴィーガン仕様の生ショートケーキです。

食品アレルギーをお持ちで、クリスマスケーキを食べることができなかった方にも安心。


ローホワイトチョコケーキ
約直径15cm 6,264円(税込)
※新宿伊勢丹・日本橋三越本店・銀座三越の店頭、オンラインショップでのご予約計100台限定販売
※冷凍便
 
世界のカカオ生産量のわずか2%しか採れないエクアドル産の希少なカカオ、アリバ種から作られたバターを贅沢に使用した「ローホワイトチョコケーキ」です。

野性味あふれる花のような香りがする、フルーティーな味を持ったカカオビーンズの特徴を生かすために、非加熱製法でローケーキにしました。

濃厚ながら口どけの良さが特徴のホワイトチョコのフィリングと、キャラメル風味のクラストがマッチした至極の一品です。

GREEDY RAW SWETS HP
http://greedy-raw.com/index.html

GREEDY RAW SWETSの店舗情報はこちら
※今回ご紹介したクリスマスケーキは、上記店舗での販売はありませんのでご注意ください。Vegewel特典も対象外となります。

ビーツにチョコレート×醤油!?斬新な味を試したい。ファラフェルブラザーズ【東京・恵比寿】

ファラフェルと、ヴィーガン・グルテンフリー・シュガーフリーのユニークケーキが楽しめる「ファラフェルブラザーズ」。


クリスマスビーツ&チョコレートケーキ
5,400円(税込)

自家製発酵チーズを使ったビーツのチーズケーキの上には、醤油を使ったチョコレートの層が重なっています。クリスマス限定のローチーズケーキです。緑のクリームには静岡県掛川のオーガニック抹茶が使われています。

12月1日から予約受付開始。受け取りの3日前まで予約可能です。


クリスマス限定のクリスマスツリーブラウニーも販売中です。生地には甘酒・ひよこ豆・小豆・アガベ・アーモンドが使われています。小さなツリーがかわいいですね。

こちらのブラウニーは、「UP BEET!(アップビート)(直径60×H150 680円)」という名前でファーマーズマーケットで販売中。事前予約はファーマーズマーケットの2日前まで可能です。

やはり時代でしょうか。インターネット販売・Facebook注文などで、全国からお取り寄せもできます。

ファラフェルブラザーズHP
https://www.falafelbrothers.jp/

ファラフェルブラザーズ恵比寿店の店舗情報はこちら
ファラフェルブラザーズ恵比寿店の取材記事はこちら

ココナッツ好きにはたまらない!ぜいたくココナッツクリームケーキ。ココナッツドリーム【神奈川・向ケ丘遊園】

グルテン・卵・乳製品・大豆・白砂糖・ナッツ不使用のケーキが大好評の「ココナッツドリーム」。今年のクリスマスケーキは2種類。


デビルスフードクリスマス
直径12cm 3,800円(税抜)/1/4カット 980円(税抜)

ブルーベリーフィリングをサンドしたチョコレートケーキを、濃厚なチョコレートクリームでコーティング。トッピングのクッキーチャンクミックスのザクザク食感がおいしい。グルテンフリー。


ホワイトロゼッタクリスマス
直径12cm 3,800円(税抜)/1/4カット 980円(税抜)

しっとりしたナッツフリーの生地に、バニラと素焚糖で煮たイチゴをたっぷりサンド。バニラビーンズ入りのココナッツクリームは、バラの模様に絞ってあります。

12月1日までの予約だと、直径12cmサイズは3,600円(税抜)とお得です。

ココナッツドリームHP
http://coconutdreambakery.com/

ココナッツドリームの店舗情報はこちら
ココナッツドリームの取材記事はこちら

逗子の工房からお送りする、ローヴィーガンのクリスマスケーキ!La Primeur (プリム)

ロースイーツの専門工房、「La Primeur(プリム)」のクリスマスケーキは、もちろんローがメイン!先日11月27日より予約を開始しています。

今年のクリスマスケーキは3種類。


ベリーロータルト
直径16cm 6,020円(税抜)

ベリーとホワイトカカオの2層のフィリングに、リッチなラズベリーソースをプラス。上に乗るのは4種類のベリー達。ベリーを心ゆくまで楽しめる、華やかなロータルトです。


カカオローケーキ
直径15cm 6,290円(税抜)/直径18cm 8,520(税抜)

プリムで大人気のローラムレーズンフィリングを、スーパーフードたっぷりのローカカオフィリングでサンドしました。デコレーションに使っているのは、国産無農薬ベリー。


ヴィーガンケーキのよくばりセット
直径18cmホールケーキ(5種類x2ピースずつ 計10カット) 9,400円(税抜)

写真の5種類のローケーキ/ロータルト/米粉を使ったヴィーガンケーキを、各2ピース計10カット、1ホール分にセットして販売いたします。

毎回、ケーキの種類を変え、不定期に個数限定で販売している人気セットのクリスマスバージョン。個数限定なのでお早めに!

【Vegewel特典】
ご注文1件につき、ローアイスクリーム1個をプレゼント!ご注文の際、備考欄にvegewel 見た旨を必ずご記入ください。

ご注文は以下のサイトより。
http://www.raw-ice.com/

プリムの取材記事はこちら

ヴィーガンと言ったらやっぱりここ。T’s レストラン【東京・自由が丘】


今年も「T’s(ティーズ)レストラン」では、卵・乳製品・小麦粉不使用とは感じさせない、驚きのコクがある2種類のクリスマスケーキを発売しています。

イチゴショートケーキ
直径12cm 4,000円(税込)/15cm 5,000円(税込)

卵・乳製品不使用とは思えない魔法の味です。

イチゴのダブルチョコケーキ 
直径15cm 5,500円

チョコの米粉スポンジにチョコチップ、濃厚なミルクチョコクリームを合わせたケーキです。数量限定のため、お早めに!

どちらもヴィーガン・グルテンフリーです。ナッツはアーモンドを使っています。


予約は店頭スタッフ、または電話(03-3717-0831)かメール(info@ts-restaurant.jp)で。

T’sレストランHP
http://ts-restaurant.jp/

T’sレストランの店舗情報はこちら
T’sレストランの取材記事はこちら

マクロビ好きならここは外せない!CHAYA macrobiotics【東京】


葉山アトリエで一台ずつ丁寧につくりあげられる、「CHAYA macrobiotics(チャヤマクロビ)」のクリスマスケーキ。

卵・乳製品・白砂糖不使用、厳選素材でつくった”ギルティーフリー”なヴィーガンケーキです。


グルテンフリー嘉山農園 苺のショートケーキ
直径15cm 5,980円(税込)

米粉・メイプルシロップ・ココナッツミルク・寒天・菜種油・有機豆乳・デーツシロップ・葛で作られたふんわりスポンジに、苺ををぎっしり詰め込んであります。滑らかな豆乳ホイップでコーティング。


嘉山農園 苺のチョコレートショートケーキ
13cm×12cm 5,980円(税込)

豆腐・メイプルのマクロビチョコスポンジに、滑らかでコクのあるチョコレートクリームと豆乳バニラクリームが上品。

予約は12月18日(火)まで、お渡しは22日から24日、どちらも店頭での対応になります。

チャヤマクロビ 伊勢丹新宿店・チャヤ ナチュラル&ワイルドテーブル 日比谷シャンテ店・チャヤマクロビ ロイヤルパークホテル ザ 汐留店・Bojun tomigaya(ボジュントミガヤ)でお取り扱いしています。

チャヤマクロビHP
http://www.chayam.co.jp/index.html

チャヤマクロビ 伊勢丹新宿店の店舗情報はこちら
チャヤ ナチュラル&ワイルドテーブル 日比谷シャンテ店の店舗情報はこちら
チャヤマクロビ ロイヤルパークホテル ザ 汐留店の店舗情報はこちら
ボジュントミガヤの店舗情報はこちら
ボジュントミガヤ取材記事はこちら

本格フランス菓子専門店のヴィーガン・ビュッシュ・ド・ノエル。メルシーサンク【神奈川・新百合ヶ丘】


昨年オープンした「メルシーサンク」は、植物性原材料だけで作られた、本格フランス菓子の専門店。

もちろん、クリスマスケーキも全て植物性です!

今回はビュッシュ・ド・ノエル限定の販売。

バニラ・ショコラ(写真左バニラロング、写真中央ショコラショート)
ロング(22cm)4,500円(税込)/ショート(12cm)2,800円(税込)

モンブラン(写真右)
ロングのみ(22cm)4,800円(税込)

クリームはソイクリーム。スポンジには米粉を使用しており、グルテンフリーです。

【特典】
12月16日(日)迄にクリスマスケーキをご予約のお客様には、予約1個につきクッキー1枚をプレゼント中!

また、ご注文時にVegewelを見たと伝えるとお会計から10%OFF!こちらはクリスマスケーキ以外のお買い物でもOKです。

※10%OFFは、税込1,000円以上お買い上げ頂いた方のみ。1月末までの特典となります。

メルシーサンクHP
https://mercicinq.com/

メルシーサンクの店舗情報はこちら
メルシーサンクの取材記事はこちら

自家製栗の渋皮煮がおいしい。おやつ工房さら【神奈川・稲田堤】

小麦粉・乳製品・卵・白砂糖を使わないヴィーガン・グルテンフリーのデコレーションケーキを販売する「おやつ工房さら」。


栗とチョコレートのデコレーションケーキ
直径15cm 4,500円(税込)

栗は、川崎市横山農家のものを自家製渋皮にして使用。豆乳ホイップ・豆乳・国産米粉・国際菜種油・メープルシロップ・甜菜糖・アルミフリーのベーキングパウダーを使っています。


苺のデコレーションケーキ
直径15cm 4,500円(税込)

川崎市小泉農家の苺を使用したデコレーションケーキです。(農産物のため変更することもあります)

注文期限は12月16日、お渡し期間は12月22日~24日。ご注文は、1日3ホールまでの数量限定です。

注文後は、お客様に工房まで取りに来ていただきます。JR南武線稲田堤駅6分。申し込みの方にお知らせします。

注文はこちら
oyatu.koubou.sara@gmail.com

Facebookページ
https://www.facebook.com/oyastu.koubou.sara/

ヴィーガンインドカレー屋のケーキはいかが?ビーガンマサラ食堂べじ屋 【山梨】


「ビーガンマサラ食堂べじ屋」のケーキは、卵・乳製品・ゼラチンなどの動物性製品不使用の完全植物性。有機・無農薬・国産の材料をたくさん使っています。

今年のクリスマスタルトは、去年よりも全体的にグレードアップ。

クッキータルト生地にアーモンドクリーム、なめらかな豆乳カスタード、お豆腐クリームを層にしています。

上にはブラウニー、有機クーベルチュールチョコレートを使ったチョコクリーム、無農薬カシスで作るベリーソース、山梨県産の苺、クッキープレートが飾られています。

甘味料は、有機メープルシロップ・きび砂糖・米あめです。

※画像は去年のタルトです、今年はデザイン変わります。

直径15cm 3,400円(税込)
直径18cm 4,200円(税込)
直径21cm 4,800円(税込)

受付は12月18日まで。(限定数に達し次第受付終了)お問い合わせ、予約は電話・メッセージでどうぞ。

ビーガンマサラ食堂べじ屋HP
https://veggieyaknot.wordpress.com/

ビーガンマサラ食堂べじ屋の店舗情報はこちら

無添加ロー&米粉ケーキでキレイに健康に。Pure Sweets【栃木】

「Pure Sweets(ピュアスイーツ)」では、脱3大アレルゲン・白砂糖をコンセプトに、無添加のローケーキを販売しています。

ローケーキは、生のアーモンド・カシューナッツ・くるみ・ドライフルーツで作っています。


チョコレートケーキ(ホイップクリーム)
直径12cm 4,380円 (送料・税込)
直径15cm 5,980円 (送料・税込)

米粉のしっとりとしたカカオスポンジにカシューナッツクリームを使った、贅沢な一品。

材料は豆乳、生カシューナッツ、ローカカオパウダー、メープルシロップ、上新粉、米粉、甜菜糖、ココナッツオイル、米油、ローカカオバター、アガベシロップ、ロールクマパウダー、寒天、片栗粉、アルミニウムフリーベーキングパウダー、天然塩、バニラ。


ザッハトルテ
直径12cm 4,580円 (送料・税込)
直径15cm 6,180円 (送料・税込)

カカオスポンジにローチョコレートクリームを挟さみ、さらにローチョコレートでコーティングした、チョコ好きにはたまらない濃厚ケーキ。

材料は豆乳、生カシューナッツ、ローカカオパウダー、メープルシロップ、上新粉、米粉、甜菜糖、ココナッツオイル、米油、ローカカオバター、アガベシロップ、ロールクマパウダー、片栗粉、アルミニウムフリーベーキングパウダー、天然塩、バニラ。

販売は、楽天市場にて。
https://www.rakuten.co.jp/pure-sweets/

オーダーメイドのオーガニック&ヴィーガン似顔絵ケーキが大人気。オーダーメイドケーキ ハレルヤ【山梨】


「オーダーメイドケーキ ハレルヤ」では、みんなで一つのケーキを囲んでお祝いしたいという思いから、卵・乳製品は使用せず、オーガニック素材にこだわった美味しいケーキをご提供しています。各種アレルギーにも対応可能です。

チョコレートに限り、12月21日までの冷凍状態での受け渡しになります。

通常は、受け取りの1週間前までにホームページから注文・工房での受け取り。

オーダーメイドケーキ ハレルヤHP
http://www.hareruya-cakes.com
山梨県北杜市高根町東井出4986-954

チョコとナッツとカラメル、リッチな味がやみつきになる。ビオクラ【山梨】


「ビオクラ」の今年のケーキは、豆乳カラメルクリームのX’masリッチショコラ。国産小麦と有機豆乳・有機ココアパウダーなどの有機食材をふんだんに使っています。

中はほろ苦いカラメル豆乳クリームに、砕いたアーモンド・ヘーゼルナッツ・ウォールナッツ・カシューナッツと4種類のナッツを混ぜ込み、ブランデー風味の豆乳クリームをサンドした大人のケーキです。

X’masリッチショコラ
500g 16cm×8cm×5cm 3,780円(税込)

予約は11月1日(木)~12月17日(月)まで。

ビオクラHP
https://www.biokura.jp/

選べる4種のヴィーガンケーキ。LE PAYSAN【香川】

「LE PAYSAN(ル ペイザン)」は、精進フレンチで漢方も取り入れた身体に優しい料理を提供するレストラン。卵・五葷・アルコール・動物性食材を使用していません(一部乳製品は使っています)。ベジタリアン・アレルギーの方にも合わせた料理対応をしています。

そんな精進フレンチレストランのクリスマスケーキを、お取り寄せで楽しむことができます。数量限定の商品ですのでお早めに!全商品、卵・アルコール・ゼラチン不使用のヴィーガン仕様です。


チョコレートケーキ
4,000円(税込)

カスタードクリームとフランス産最高級チョコレートをサンドし、上品に仕上げました。


モンブラン
4,000円(税込)

風味豊かなフランス産の栗と、福寿園の抹茶を使ったクリームを使用しています。クリーム・ペースト・まるごと粒と、外側も中身も栗をふんだんに使用。贅沢過ぎます!


抹茶のオペラ
4,000円(税込)

南山園の濃厚な抹茶クロレラ入りの最高級チョコレートを層にした和風オペラです。


イチゴのムース 
4,000円(税込)

新商品!イチゴの香りとさっぱりとした甘さが特徴のムースです。クッキー生地がおいしい。

全国配送可能です。注文はお電話で。

ル ペイザンHP
http://www.paysan.jp/

ル ペイザンの店舗情報はこちら
ル ペイザンの取材記事はこちら

ヴィーガンもノンヴィーガンも楽しめるやさしいケーキ。DESSERT ATELIER TAKAGIYA【東京・巣鴨】

体に優しく素材の力を最大限に発揮させたお菓子を作っている、「DESSERT ATELIERTAKAGIYA(デザートアトリエタカギヤ)」」のケーキ。精製された材料は不使用、ベーキングパウダーはアルミフリー、食品添加物は使っていません。

クリスマスケーキは全部で5種類。そのうちヴィーガンケーキは3種類です。すべてにクリスマスの和nderfulクッキーがのっています。


和nderfulクリスマスveganガトーショコラ 
直径12cm 2,500円(税抜)

バターや生クリーム不使用なのに濃厚、でも後味すっきりです。


和nderfulクリスマスvegan フルーツデコレーション 
直径15cm 5,500円/グルテンフリー対応+500円(税抜)
直径20cm 11,000円/グルテンフリー対応+1,000円(税抜)

ショートケーキにフルーツがたっぷりのっています。しっとりメープルスポンジに、滑らかなソイクリームが女性に嬉しいです。


和nderfulクリスマスvegan ストロベリーデコレーション 
直径15cm 6,000円/グルテンフリー対応+500円(税抜)
直径20cm 12,000円/グルテンフリー対応+1,000円(税抜)

ショートケーキに国産苺がたっぷりのっています。

デザートアトリエタカギヤHP
http://takagi-ya.co.jp/

デザートアトリエタカギヤの店舗情報はこちら

ホワイトクリスマスなかわいいケーキが3種類!MOR HAPPINESS(モアハピネス)【東京】

「MOR HAPPINESS(モアハピネス)」からは、無農薬・オーガニック・ロー・ヴィーガンの素材を生かしたクリスマスケーキが3種類。
こだわりの材料は以下。

無農薬米粉・無農薬玄米粉・有機米油・有機メープルシロップ・有機デーツシロップ・有機タイガーナッツ・有機ココナッミルク・オーガニックラズベリーパウダー・有機チェリー・有機ラズベリー・甜菜糖・オーガニックバニラビーンズ・寒天・アルミフリーベーキングパウダー・ヒマラヤピンクソルト

材料を聞くだけでもおいしさが伝わってきます。


ホワイトブッシュドノエル  
3,900円(税込)

バニラクリームがたっぷり、大満足です。


サンタサン
3,880円(税込)

サンタさんのクリームトッピングがかわいいナッツフリーのケーキです。  


ベリーホワイトクリスマスケーキ
直径15cm 4,400円(税込)

ベリーとバニラクリームをサンドしたピンクのナッツフリーケーキです。

ご注文は、以下のオンラインショップか、吉祥寺工房、新宿マルイ本館店頭で。

オンラインショップ
http://shop.morhappiness.com/

モアハピネス吉祥寺工房の店舗情報はこちら

モアハピネス新宿マルイ本館
新宿区新宿3丁目30-13 新宿マルイ本館5階
03-5367-7339 
営業時間:月~土曜日11:00~21:00/日曜日・祝日11:00-20:30

モアハピネス(吉祥寺)の取材記事はこちら

同じ食卓を囲んでクリスマスのお祝いを!3552食堂【埼玉】


栗のヴィーガンモンブラン
直径12cm2,500円(税別)

「3552食堂」のモンブランは、卵乳製品完全不使用の栗のヴィーガンモンブランです。ヴィーガンの方も、そうでない方も満足のおいしさ。


ヴィーガンシュトーレン
90×125×50mm 3,200円(税別)

伝統的なシュトーレンの美味しさを、卵・乳製品・白砂糖を使わずに再現。

お子様から年配の方まで、幅広い年代の方に楽しんでいただける味わいです。クリスマスはもちろん、年末年始のご挨拶にもおすすめ。

2種類とも完全予約制です。

栗のヴィーガンモンブランは12月15日(土)が予約締切。

シュトーレンの予約締切は過ぎていますが、多少でしたら承れるとのことなので、お店に直接ご相談ください。

3552食堂
埼玉県富士見市鶴馬3552横田グリーンマンション103
TEL/FAX 0492933611
火曜定休

Facebookページ
https://www.facebook.com/3552syokudo/
※レストランの為、店内が混みあっている際はお電話に出られないことがありますのでご了承ください。

かわいい&こだわりのケーキ。KICK BACK CAFE【東京・仙川】

昨年も大好評だった、「KICK BACK CAFE(キックバックカフェ)」のクリスマスケーキ。

小麦粉はポストハーベスト農薬フリーの国産ブランド、甘味はネラル豊富な国産甜菜糖や抗酸化力が強く美容効果もある羅漢果を使用しています。

卵を使ったケーキもありますが、卵は遺伝子組み換え飼料を使わずに育てられた安全な純国産。


プレミアム羅漢果チョコケーキ 苺デコレーション
直径15cm 5,500円(税抜)

100%植物由来の濃厚チョコクリームと、完熟苺&ミルキーココナッツクリームが相性抜群です。

チョコレートはフランス産フェアトレードオーガニックチョコレートを使用。アレルギーの方にも安心のヴィーガン対応です。

その他、卵・乳使用の通常ケーキもあります。

11月30日までの予約は300円引き、12月13日までの予約は100円引き、12月20日~25日の引き渡しとなっています。

キックバックカフェHP
http://www.kickbackcafe.jp/

キックバックカフェの店舗情報はこちら
キックバックカフェの取材記事はこちら

自家製酵母のヴィーガンシュトーレン。slow cafe MAHALO【長野】


クリスマスの定番と言えば、シュトーレン。「slow cafe MAHALO(スローカフェマハロ)」のシュトーレンは、自家製酵母を使用したオリジナルの味わい。

信州産の小麦粉、有機ライ麦、レーズン・イチジク・クランベリー等のオーガニックのドライフルーツ、自家製の有機レモンピール・甘夏ピール・リンゴチップ、オーガニックの胡桃・スパイス使用のヴィーガンシュトーレン。

周りはユウキココナッツオイルと甜菜糖。甘味はドライフルーツとメープルシロップを少し。こだわりが半端ないですね。

ヴィーガンシュトレン
1本 500g 3,000円(税込)
1/2本 250g 1,500円(税込)


卵乳製品不使用のヴィーガン仕様の大好評の贈答用クッキーも。6種類のクッキーが楽しめます。2,500円(税込)。

Facebookページ
https://www.facebook.com/SlowCafeMahalo/

スローカフェマハロの店舗情報はこちら

キッチンカーからケーキを受け取る。ケンの店【群馬】

前橋市でキッチンカーでスイーツを販売しているケンの店。クリスマスケーキを予約のみで販売します。

自然栽培の小麦粉、有機豆乳、有機アガベシロップ、国産米油、米水飴、メープルシロップ、アーモンドプードル、寒天、バニラ、アルミフリーのベーキングパウダー、海水塩などで作ったこだわりのケーキ。


苺のショートケーキ
14cm×10cm 4,800円(税込)

苺をたっぷり使い、ふわふわスポンジと豆乳クリームでサンドしています。国産かぼちゃフレークが入っています。


ラズベリーショコラ
14cm×10cm 4,200円(税込)

豆乳チョコクリームにはオーガニックラズベリーが入っています。さわやかな香りと酸味がチョコクリームを引き立てます。ドット柄がかわいい。

受け取りは12月22日から24日。キッチンカーにてお渡しします。

キッチンカーの場所は、前橋市荒牧町2-11-12。電話番号は090-4753-2445。

Facebookページ
https://www.facebook.com/ken.nomise.2525/

3種のお酒でつけたドライフルーツがおいしい大人のシュトーレン。tobira


オーガニックレーズンから起こした自家製酵母のお菓子と天然酵母パンのお店、「tobira(トビラ)」のヴィーガンシュトレン。

生地は、国産の強力粉の薄力粉・アーモンドプードル・オーガニックココナッツオイル・豆乳・甜菜糖・塩を使用しています。

酵母はオーガニックレーズンから起こした自家製のものを使っており、ドライフルーツはラム酒づけのオーガニック房干しレーズン・キルシュづけのドライクランベリー・白ワインづけの有機ドライイチジク・オレンジピール。

ナッツはクルミ・アーモンド・カボチャの種が入っています。

スパイスはシナモン・カルダモン・ナツメグ・クローブ・オールスパイスがたっぷり。いろいろな風味を楽しめる贅沢なクリスマスのお菓子です。

焼いた日から5日後~2か月が賞味期間なので、少しずつカットしながら食べ、だんだんと馴染んでいく熟成された風味を楽しめます。

1本 2,000円(税込)送料400円
ご予約はメールまたは電話で。
メール:honeybox89@gmail.com
TEL:090-4604-3967
お申込締切:12月15日

ヴィーガン・グルテンフリーのナチュラルケーキでホワイトクリスマス。サイラム【大倉山】


サイラムの今年のクリスマスケーキはグルテンフリーの「ホワイトクリスマス」。

小さなお子様から大人まで誰もが一緒に同じケーキを囲んで楽しめるようにと願いを込めて作られています。

原材料はナチュラルなものにこだわり一つ一つ手作りする安心安心な優しいケーキです。

米粉を使ったスポンジケーキにりんごの自然の甘さを引き出したフィリング、なめらかな手作り豆腐クリームにスノーボールクッキーなどを飾ったホワイトクリスマスの名にふさわしいケーキです。

他にも大人だけのクリスマスならスパイシーココアタルトなどもあります。

数量限定ですのでお早めに!


ホワイトクリスマス
販売価格:5,832円(税込)

お申し込み・お問い合わせ先
info@sairam.jp
045-531-2777
http://www.sairam.jp/category/3/?mode=pc

サイラム大倉山本店の店舗情報はこちら

今年も残すところあと1ヶ月、おいしくやさしいヴィーガンケーキで楽しいクリスマスをお過ごしください。

今後もヘルシーで役立つ記事を配信していきますので、ぜひシェアをお願いします!

※ケーキの情報は取材時点でのものとなり、売り切れ・残り僅かの商品がある可能性があります。また、情報が変更となっている場合もありますので、ご購入時は必ず各お店の店頭・WEBサイト等の情報を改めてご確認ください。

Vegewelでレストラン検索


Vegewelは、ベジタリアン・オーガニック・グルテンフリーなど、あなたの食のライフスタイルに合わせてレストランを検索できるWebサイトです。

Vegewel:https://vegewel.com/ja

食の制限に関係なく、みんなで楽しく食事を囲める環境を日本に創るために、サービスを運営しています。

日本語と英語に対応、ヘルシーなレストランが1000店以上掲載されていますので、ぜひ一度のぞいてみてください!

清水えみこ

清水えみこ

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農業高校野菜部出身の元花屋
日本語教師
環境・健康・教育業
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