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Useful Japanese words for vegetarians

Useful phrases

EN: I’m vegetarian/vegan.
JP: Watashi wa bejitarian/biigan desu.(私はベジタリアンです)

EN: I don’t eat meat, fish, dairy, egg and honey
JP: Watashi wa niku to sakana to nyuseihin to tamago to hachimitsu wo tabemasen.(私は肉と魚と乳製品と卵と蜂蜜を食べません)

Useful words

English Kanji Hiragana Katakana Pronunciation
Meat にく ニク niku
Beef 牛肉 ぎゅうにく ギュウニク gyu-niku
Pork 豚肉 ぶたにく ブタニク buta-niku
Chicken 鶏肉/鳥肉 とりにく トリニク tori-niku
Lamb 羊肉 ひつじにく ヒツジニク hitsuji-niku
Horse 馬肉 ばにく バニク ba-niku
Ham ハム hamu
Sausage ソーセージ souseiji
Bacon ベーコン beikon
Seafood 魚介類 ぎょかいるい ギョカイルイ gyokairui
Fish さかな サカナ sakana
Shrimp 海老 えび エビ ebi
Shellfish かい カイ kai
Octopus たこ タコ tako
Squid 烏賊 いか イカ ika
Cod Roe 明太子 めんたいこ メンタイコ mentaiko
Bonito かつお カツオ katsuo
Bonito Flakes 鰹節 かつおぶし カツオブシ katsuo-bushi
Tuna まぐろ マグロ maguro
Crab かに カニ kani
Fish Stock (魚) 出汁 (さかな) だし (サカナ) ダシ (sakana) dashi
Dairy 乳製品 にゅうせいひん ニュウセイヒン nyuseihin
Milk 牛乳 ぎゅうにゅう ギュウニュウ gyunyu
Cheese ちーず チーズ chiizu
Butter バター batar
Egg 卵/玉子 たまご タマゴ tamago
Mayonnaise マヨネーズ mayoneizu
Other
Honey 蜂蜜 はちみつ ハチミツ hachimitsu
Gelatin ゼラチン zerachin
Tofu 豆腐 とうふ トウフ tofu
Vegetable 野菜 やさい ヤサイ yasai
Fruit 果物 くだもの クダモノ kudamono
Garlic にんにく ニンニク ninniku
Onion 玉葱 たまねぎ タマネギ tamanegi
Allium chinense らっきょう ラッキョウ rakkyou
Leek にら ニラ nira
Vegetarian ベジタリアン bejitarian
Vegan ビーガン/ヴィーガン biigan

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