採訪

以素食方式推出大家都能享受的經典料理T’s Restaurant【自由之丘】

位在自由之丘的素食餐廳「T’s Restaurant」是在2009年9月25日時開始營業。

T’s Restaurant開業已經快要迎接7年半的時間了他們堅持「帶著笑容的料理=Smile Veg」的理念營造出舒適放鬆的空間。

在這一次的內容裡我們請到T’s Restaurant的店長下川祠左都先生和下川萬貴子小姐暢談他們推薦的料理、連鎖店「T’s Tantan」的事情以及對於T’s系列的想法。

店鋪位置及詳細資訊請參考此處。

客人能看到廚房從廚房也能看到客人的店內設計


商業設施「Luz 自由之丘」就在自由之丘車站正面出口出來步行3分鐘遠的位置。

走過樓梯進入地下1樓後T’s Restaurant就出現在我們的眼前了。T’s Restaurant是完全不使用任何動物來源食材非常徹底的素食餐廳但是店內的菜單也包括許多非素食者同樣能夠感到無比美味的料理。


忠實呈現「太陽與大地的餐桌」這個標語店內展現了開朗而溫暖的氣氛。


位在店內空間中央的開放式廚房。

溫暖的氣氛讓人想一來再來客人帶來了更多的客人


「來到這裡後大家都會開心地討論我們推出的料理。」

祠左都先生非常開心地對我們這麼說。

以素食方式推出大家喜歡的經典料理。


祠左都先生告訴我們他會思考什麼種類的外食能讓大家方便吃、自己又想吃什麼料理並且根據這些想法來開發新菜單。

T’s Restaurant的推薦料理在此

T’s Restaurant所提供的所有料理都沒有使用動物性來源的食材。而且每一道料理的味道都讓你完全無法想像這是純素的料理這也是T’s Restaurant的最大魅力之一。

【今日焗烤飯午餐套餐假日含稅1500日圓平日含稅1350日圓晚餐單點含稅1280日圓】

使用了大量新鮮蔬菜對身體非常健康的焗烤飯。

※午餐套餐的內容包括了沙拉與飲料飲料部分可從咖啡、紅茶、柳橙汁、蘋果汁之中選擇一種。

【T’s 蔬菜咖哩午餐套餐假日含稅1500円日圓平日含稅1350日圓晚餐單點含稅1350日圓】

無法想像完全沒有使用任何動物來源食材味道濃醇又有深度的咖哩。

咖哩類的料理還有「瑪莎曼咖哩マサマンカレー」午餐套餐假日含稅1500円日圓平日含稅1350日圓晚餐單點含稅1350日圓以及「雙醬咖哩ハーフハーフカレー」午餐套餐假日含稅1650円日圓平日含稅1500日圓晚餐單點含稅1500日圓供您選擇。

※午餐套餐的內容包括了沙拉與飲料飲料部分可從咖啡、紅茶、柳橙汁、蘋果汁之中選擇一種。

【T’s 擔擔麵午餐套餐假日含稅1500円日圓平日含稅1350日圓晚餐單點含稅1200日圓】

這碗擔擔麵裡頭使用了自家製作的無蛋麵條在其他食材部分也都非常講究的自信作。濃厚的美味讓許多人都大吃一驚。

※午餐套餐的內容包括了沙拉與飲料飲料部分可從咖啡、紅茶、柳橙汁、蘋果汁之中選擇一種。

【素食煎餃4個税込480円8個税込850円】

內餡是大豆素肉和蔬菜。這個煎餃好吃到您無法相信裡頭沒有放肉類。

※僅限晚餐時間提供


※照片內容為「七彩蔬菜 T’s 沙拉彩り野菜のT’sサラダ」普通份量含稅為1280日圓小份含稅為800日圓

T’s Restaurant對於店內所使用的蔬菜非常講究絕大部分都是從懷抱著深厚愛情細心栽培蔬菜的生產者手中購買而來。而且T’s Restaurant有時也會推出使用當季蔬菜的期間限定料理這些料理也非常受到客人們的歡迎。


※照片內容為「T’s 聖代T’sパフェ」含稅680日圓

店內提供的所有甜點都不含膽固醇您可以安心享用。


※照片內容為「原味水果蛋糕フルーツ・ショートケーキ プレーン」含稅3500日圓」

T’s Restaurant還能夠在生日等各種慶祝活動時幫您準備慶祝用蛋糕也非常推薦將蛋糕外帶回家舉辦活動。如您需要慶祝用蛋糕的話需要在3天之前向T’s Restaurant預約。

由於T’s Restaurant的菜單內容非常豐富因此無法在這篇文章裡完整地介紹。如果您還想更加詳細了解菜單內容的話請至下列官方網站內確認。看到菜單內容之後絕對會讓您超想去品嘗看看

店鋪位置及詳細資訊請參考此處。

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