スイーツ

罪悪感なしのヘルシースイーツ!東京都内で食べられるビーガンスイーツ5選!

薄着の季節に向け、今の時期はダイエットやお肌のお手入れなどで、ヘルシーな食生活をしようと決意している方も多いのではないでしょうか。

今年こそヘルシーに!と思いつつ、大好きなスイーツだけは我慢できない…。乙女心は複雑ですね。そんなあなたにおすすめなのが、ビーガン(ヴィーガン)スイーツ。

ビーガンスイーツは、

  • 動物性食材を使っていないため、通常のスイーツに比べ低脂質、低コレステロール
  • てんさい糖など、より天然に近い甘味を使っているものは、白砂糖を使っているものに比べGI値(血糖値が上昇するスピード)が低く、ミネラルが豊富

など、ヘルシー要素がたくさん。生クリームたっぷり、バターたっぷりのスイーツに比べると罪悪感なくいただけます。

今回は、Vegewel Styleで取材したお店の中から、美味しいビーガンスイーツがあるお店をピックアップしていきます。

キレイな身体と大好きなスイーツ、どちらも諦めないで!

ベジタリアン・ビーガンのレストランを探すならVegewelで!
https://vegewel.com/ja/

キレイになりたい!可愛くなりたい!女性の願望を食事でお手伝い。カフェ アムリタ【押上】


押上にある「カフェ アムリタ」。健康のために、そして、キレイで可愛くなるためにマクロビオティックを始めたオーナー桜沢さんの可愛くなれるスイーツは、しっかり甘く、丁寧な味。

季節の果物を使っており、見た目にもテンションがあがります。また、全てのスイーツがビーガン&グルテンフリーなので、卵や乳製品、小麦にアレルギーがある方も安心です。

日によってメニューが変わるので、定期的に通って色々なメニューを楽しんで!

詳しい記事はこちら
明るい素敵姉妹のマクロビオティックカフェ!カフェ アムリタ【押上】≪中編≫

和菓子でヘルシー! こだわりの食材を使った嬉しいお菓子。和のかし巡(めぐり)【代々木上原】


和菓子でもビーガンスイーツはあるんです!

代々木上原の「和のかし巡(めぐり)」は、卵、乳製品、小麦粉、添加物を一切使用していない和菓子屋さん。

素材は基本的に有機食材と自然栽培のものを使用し、甘味には白砂糖ではなく、有機アガベシロップを使っているこだわりぶり。ビーガンかつグルテンフリーのとてもヘルシーな和菓子が食べられます。

和菓子屋さんですが、プリンやクッキーなどのスイーツもあり、こちらももちろんビーガン、グルテンフリー!しつこさがない、さっぱりとした味わいは、老若男女幅広い人から支持を得ています。

詳しい記事はこちら
オーガニック・マクロビ・グルテンフリー!身体想いの和菓子「和のかし 巡(めぐり)」【代々木上原】

味はもちろん、見た目も楽しめる素敵ヘルシースイーツ!L’atelier de maison de campagne+veganique(ラトリエ・ドゥ・メゾン・ドゥ・カンパーニュ+ヴィーガニック)【自由が丘】


自由が丘の素敵な一軒家、「L’atelier de maison de campagne+veganique(ラトリエ・ドゥ・メゾン・ドゥ・カンパーニュ+ヴィーガニック)」では、卵、バター、乳製品、白砂糖不使用のビーガンスイーツが楽しめます。

オーナー加藤さんの奥様、志乃ぶさんが作るスイーツは、見た目にも可愛らしく、食べても大満足!特にデザート盛り合わせは、一度に様々なスイーツを楽しめるのでおすすめです。

詳しい記事はこちら
自由が丘の注目の新店!L’atelier de maison de campagne+veganique 【自由が丘】≪前編≫

出会えたらラッキー!?キッチンカーで販売しているスイーツサンド。テラフーズ


本格ビーガンハンバーガーが大人気のテラフーズ(テラバーガーズ)にも、実は甘いメニューがあるのを知っていましたか?

写真の「チョコホイップサンド(税込400円)」は、一見生クリームを使っているように見えますが、れっきとした動物性食材不使用のビーガンメニューです。てんさい糖を使用し甘味を出しているため、優しい甘さで誰でもペロッと食べられる味。

キッチンカーに出会ったら、是非チャレンジしてみてください!

詳しい記事はこちら
東京で大行列のヘルシーハンバーガー! TERRA FOODS(テラフーズ)≪前編≫

ティラミスじゃなくて、ティラティス?!濃厚なのに乳製品不使用。「ダンスキューブ・カフェ」【勝どき】


勝どきにあるダンスキューブ・カフェの看板スイーツ「ティラティス(ランチ:550円+税/ディナー:600円+税)」。乳製品を使わず、豆乳ベースで作ったティラミス風のデザートです。

豆乳ベースとは思えない、コクのある本格的な味!ティラミスを食べたことがある方でも驚くこと間違いなしです。

ちなみに、ティラティスはイタリア語で「あなたを元気にする」という意味。ヘルシー豆乳スイーツであなたも元気になりましょう!
※こちらのスイーツは、スポンジのみ卵を使用しています。

詳しい記事はこちら
バレエの世界観がコンセプト、DANCE CUBE CAFÉ(ダンスキューブ・カフェ)【勝どき】≪前編≫


ビーガンスイーツ特集、いかがでしたか?

動物性食材を使わず、甘く美味しいスイーツ作りを追及している上記のお店の皆さん。メニューは全て試行錯誤のすえの自信作です!

いつもは生クリームたっぷりのケーキや、バターたっぷりのクッキーを食べているあなたも、たまにはビーガンスイーツを試してみては?きっと予想以上に美味しく、驚くこと間違いなしです。

ダイエットや健康を考えて我慢しすぎるのもストレスの元。ヘルシースイーツを上手に取り入れ、我慢の少ないヘルシーライフを送っていきましょう!


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奥田彩(Aya Okuda)

奥田彩(Aya Okuda)

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フードコーディネーター
食育インストラクター
食空間コーディネーター
フードライター
食の美味しさ、楽しさ、大切さを発信すべく、地道に活動、勉強中。

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