日本の特産品神奈川

  1. 日本の春やお祝い事を彩る。桜の花の漬物「桜漬け」

    桜漬けは、桜の花の「がく」を取り除いた部分を塩と梅酢で漬けこんだ、日本独特の漬物です。神奈川県秦野市は、江戸時代末期から桜漬けの生産を始めており、国内の生産シェアはなんと約8割!ちなみに、お花見で良くみられる桜の種類は「ソメイヨシノ…

  2. 【旬の食材シリーズ:冬】生産量わずか1%?幻の三浦大根(神奈川)

    三浦大根は、三浦半島の先端、神奈川県三浦市で作られている大根です。三浦市は日本の大根の産地と…

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